Eu Sou a Ivana, vivo no interior do estado de São Paulo, em Rio Claro, Brasil.
A cozinha está no meu DNA. Minha mãe foi professora de Arte Culinária e toda a família tanto do lado materno quanto paterno era e alguns ainda são, muito bons de cozinha.
Vivi do que cozinhava muitas vezes em minha vida. Até professora cheguei a ser.
Durante a graduação, vendia sanduiches e bolos!
Nada de receita, só prestando a atenção na textura, nos sabores...
Formei-me jornalista. Anos mais tarde fiz mestrado em Motricidade Humana e depois doutorado em Ecologia.
Sou consultora junto ao terceiro setor na área de Desenvolvimento Humano e Meio Ambiente e coordeno projetos no Instituto Brasileiro de Educação para a Vida, uma ong (www.ibev.org).
Desde 2000 leciono a disciplina Educação Ambiental e Espiritualidade no curso de especialização em Educação Ambiental do CRHEA-USP.
A Educação Ambiental está em todas as coisas que faço.
Leia a mensagem que deixei em "vege+ecologia = ser chic".
Escrevam-me!
O e-mail da ONG é o menos lotado e o que dou conta de ler com mais frequência: ivana.ibev@gmail.com
Beijos!
